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石垣島アグー豚関連商品 > エコなブランド豚「南ぬ豚」 しゃぶしゃぶセット(ロース500g、ばら500g)

エコなブランド豚「南ぬ豚」 しゃぶしゃぶセット(ロース500g、ばら500g) エコなブランド豚「南ぬ豚」 しゃぶしゃぶセット(ロース500g、ばら500g)
エコなブランド豚「南ぬ豚」 しゃぶしゃぶセット(ロース500g、ばら500g) エコなブランド豚「南ぬ豚」 しゃぶしゃぶセット(ロース500g、ばら500g)
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エコなブランド豚「南ぬ豚」 しゃぶしゃぶセット(ロース500g、ばら500g)

石垣島のパイナップルを食べて育った
ブランド豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」。
その南ぬ豚のロース肉とばら肉の
しゃぶしゃぶ用セットをご用意いたしました。
柔らかくジューシーな肉質とさっぱりヘルシーな
脂身が特徴の南ぬ豚を是非ご堪能下さい。

【商品の特徴】
肉質の柔らかい南ぬ豚は、豚独特の臭みが少なく、
旨みがある味わい。また、一般の豚肉に比べてコラーゲンが
多く含まれ、低コレステロールでとてもヘルシー。
しゃぶしゃぶ用の肉は厚さ1mm以下が一般的ですが、
南ぬ豚の旨みをダイレクトに味わって頂きたいこと、かつ、
しゃぶしゃぶとしての食べやすさも重視したいという想いから、
あえて1.5mmの厚さにスライスしております。
これにより、口の中に入れた時の豚肉の甘みがより強くなり、
きっと驚かれることでしょう。

【生産者のこだわり】
南ぬ豚は希少な沖縄アグー豚のF1種(※)で、
契約農家より仕入れたパイナップルをジュースとして
加工する際に出る搾りカスを発酵させた乳酸菌豊富な
独自の飼料が与えられ、その飼料を食べた豚の糞尿は
パイナップルの肥料に利用されるという「循環型農業」の
中で育てられています。南ぬ豚は今の時代にマッチした
「環境に優しいサスティナブルな豚」とも言えます。
※F1種:純血アグー豚の雄と多品種の雌を交配した交配種

【商品概要】
○原材料名:ロース(石垣島産、冷凍)、ばら(石垣島産、冷凍)
○内容量:ロース500g、ばら500g
○賞味期限:加工日より30日
○保存方法:冷凍保存

【お届けについて】
ヤマト運輸のクール宅急便(冷凍)にてお届けいたします。
※本商品は別途送料1,340円(全国一律、税込)が掛かります。
お届け日の指定はできません。
注文を頂いた日から最長で7営業日での発送を予定しておりますが、
 悪天候、事故などによる配送の見合わせ、遅延が生じる場合が
 ございます。予めご了承下さい。

製造元 : 農業生産法人・有限会社やえやまファーム
価格 : 10,000円(税込)
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